Recept

Recept – mjuk pepparkaka

Här kommer receptet på den mjuka pepparkaka jag brukar göra.

Ingredienser:

  • 100 g smör
  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 1,5 dl filmjölk
  • 1,5 tsk malen ingefära
  • 1,5 tsk mald nejlika
  • 2 tsk malen kanel
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl

Gör så här:

  1. Smält smöret och låt det svalna
  2. Vispa ägg och socker poröst
  3. Tillsätt filmjölk, kryddor och bakpulver
  4. Blanda till en jämn smet
  5. Tillsätt vetemjöl och smör, blanda ordentligt
  6. Hälls smeten i en bröad form och grädda i nedre delen av ugnen 175* i ca 45 minuter

 

4 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Säkerhetsåtgärd: Svara på följande *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.