Recept

Gott, snabblagat, vegetariskt

Vi kallar det för “god mat”. Frågan “Kan vi äta god mat idag?” betyder hos oss “Kan någon annan laga quorngryta och pasta idag?”

Det här receptet kom ursprungligen från en Linas Matkasse för många år sedan och vi har modifierat det till att passa oss. Perfekt när man mår sådär halvkasst, som jag gör nu, och egentligen inte orkar med matlagning.

Quorngryta med pasta – 2 personer

skruvpasta till två personer
150 g quornbitar (en halv påse ungefär)
2 vitlöksklyftor
1 msk mjöl
1,5 dl vatten
1,5 dl mjölk
2 dl paprika & chili creme fraiche
1 tärning grönsaksbuljong

Sätt pastan på kokning. Stek quornbitar i en stekpanna eller gryta. Pressa ner vitlöken. Pudra på mjöl och häll i vätskan lite i taget. Rör ner creme fraichen och grönsaksbuljongen. Låt puttra i några minuter. Servera med valfria grönsaker.

17 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Säkerhetsåtgärd: Svara på följande *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.